Tim Đập Trên Đầu Lưỡi

Chương 47 : Cuộc chiến vị giác

Ngày đăng: 12:30 19/04/20


Anh đi tới mép bàn ăn, hình như là vì hơi cảm nhận được sự có mặt của Lâm Khả tụng, khẽ nghiêng người về phía cô.



Giây phút ấy, Lâm Khả Tụng như ngừng thở.



Tầm mắt Giang Thiên Phàm vừa vặn ngang với cô, nhưng ngũ quan tuấn mỹ  của anh lại gần sát như vậy, thật sự nổi bật.



Anh đặt đĩa xuống, đó lại là hồ lô đường (mứt quả ghim thành xâu) xếp thành tam giác.



Tất cả những món ăn này, đều là lần đầu tiên Lâm Khả Tụng tận mắt chứng kiến quá trình Giang Thiên Phàm làm.



Chỉ là lần đó, cô uống tám chén canh bạc hà cải trắng, đừng nói món chính, ngay cả món khai vị cô cũng không nếm đến.



Giang Thiên Phàm không hề nói gì, ngồi đối diện với cô.



Ánh nắng êm ái rơi vào trên mặt của anh, giống như tất cả hờ hững cùng lạnh lẽo vào giây phút này bỗng tan rã.



Lâm Khả Tụng cầm thìa lên, cẩn thận từng li từng tí múc một viên đưa vào trong miệng.



Vị ngọt, vị chua, có chút chát, những thứ này là vị của vỏ bọc đường và sơn tra. Khi Caramen nguyên chất tan ra ở đầu lưỡi thì suy nghĩ phút chốc cũng như phá kén bay ra.



Rõ ràng có chín viên mứt quả, đối với cô mà nói lại giống như chỉ ăn một quả.



Mùi vị giống nhau như đúc, giống như vận mệnh luân hồi.



Khi cô để xiên xuống, đối diện với vẻ mặt như cũ của Giang Thiên Phàm.



"Tôi nghĩ là lần này chính là bài kiểm tra của anh cho tôi."



Lâm Khả Tụng nhìn lên mặt Giang Thiên Phàm, trước kia cô từng cảm thấy anh tựa như sườn treo vách đứng, bình thường khát vọng mà không thể đụng.



Mà nay, anh lại đang gần cô như vậy, mặc dù mặt không chút thay đổi, lại có phong thái khác.



"Vậy em nếm được cái gì? Hoặc là nghĩ tới cái gì?" Giang Thiên Phàm nhàn nhạt hỏi.



"Thật ra thì lần đầu tiên khi tôi ở bếp sau xem anh làm chim cút gan ngỗng, nó thực sự ngon ngoài dự đoán, rốt cuộc anh đã chan thêm nước dùng gì. Hôm nay, tôi ăn vào, mới hiểu được đó vốn không phải nước dùng gì... Mà là nước táo."



"Nếu như là em của ba tháng trước, chưa chắc có thể nếm ra đây là nước táo. Em đã thuần thục hơn, Khả Tụng."



"Sau đó...Tôi bắt đầu suy tư xem rốt cuộc anh làm như thế nào để đưa kem vào trong sơn tra. Việc này cần sự khéo léo rất lớn, nếu như hơi nhiều, vị bơ làm hư sự cân bằng của vị trái cây và vỏ bọc đường. Nếu như ít đi, vị chát của sơn tra sẽ chiếm địa vị chủ đạo."



"Sự cân bằng này cũng không phải một lần là xong, cần không ngừng nếm thử. Nhưng là hôm nay, em chỉ cần cảm thụ mùi vị thôi."



Lâm Khả Tụng lại múc một viên kẹo hồ lô, bỏ vào trong miệng, ánh mắt híp lại.



Ánh nắng ấm áp, đối diện là nam thần đẹp mắt, vị ngọt trong miệng mang theo chút vị chua của mứt quả, cuộc sống hình như không thể nào hoàn mỹ hơn rồi.



"Em đã từng nói, Hồ Lô Đường mang hương vị thầm mến."



"Nếu như mỗi một lần thầm mến đều là mùi vị như vậy, tôi chỉ hi vọng mình vĩnh viễn không cần tỉnh lại." Lâm Khả Tụng nâng bả vai lên, nở nụ cười.



Rất ít khi cô cười như vậy trước mặt Giang Thiên Phàm.



"Vậy hãy nhớ tất cả những mùi vị mà giờ phút này em nếm được. Nhớ được cảm xúc lúc này. Mang theo cảm xúc này đi đối mặt tất cả đối thủ hay vấn đề. Còn có điểm quan trọng nhất, mặc dù em là học sinh của tôi, nhưng không cần thử biến thành tôi."



"Như vậy tôi nên biến thành như thế nào?" Lâm Khả Tụng hỏi.



Cô đối với anh đâu chỉ có kính sợ mà thôi.



Nhiều khi, cô cảm thấy mình giống như xuyên qua tầng mây mù, cuối cùng cũng nhìn thấu hồ nước trong đôi mắt anh.



"Trở thành Lâm Khả Tụng. Còn nhớ rõ tôi nói tôi thích em không?"


"Nhưng hôm nay các bạn sẽ không dùng đến bất kỳ đồ ăn. Bởi vì cuộc so tài thứ nhất của "Bậc thầy xuất sắc" không phải kiểm tra tài nấu nướng của các bạn, mà là vị giác." Chủ biên Winston cười nhìn về phía tất cả người dự thi.



Không có bất kỳ người nào lộ ra vẻ mặt kinh ngạc, ngược lại trên khán đài nghị luận ầm ĩ.



Lâm Khả Tụng nhớ lại tám chén canh Bạc Hà cải trắng.



Giang Thiên Phàm gần như dùng một phần ba thời gian để hướng dẫn nàng tìm hiểu về mùi vị khi các nguyên liệu nấu ăn khác biệt hoà trộn lẫn nhau.



"Chúng ta cũng biết, phẩm tửu sư(người phẩm rượu) có thể bằng vào một hớp nhỏ nếm thử mà có thể phân biệt ra nơi làm ra, năm, tính chất rượu vang đỏ. Văn Hương sư(người nghiên cứu các mùi hương) cũng chỉ là ngửi một cái là có thể cảm nhận được trong nước hoa trung hương liệu gì thậm chí biết cả tỉ trọng. Cũng giống như vậy, một vị bậc thầy nấu nướng chỉ cần nếm một chút thức ăn, cũng có thể phân biệt xuất xứ nguyên liệu nấu ăn thậm chí là quá trình cùng thời gian nấu nướng. Dĩ nhiên, hôm nay yêu cầu của chúng ta cũng không cao như vậy. Trên mặt bàn của các thí sinh dự thi có các loại thức uống, ăn thử và phân tích các nguyên liệu có được, dùng máy tính bảng để liệt kê, hệ thống sẽ tự động trả lại đáp án. Cuộc tranh tài này chỉ dài có 30 phút."



Lúc này, có nhân viên làm việc đẩy xe đẩy đi tới trước mặt bọn họ, bưng những loại thức ăn đa dạng bao gồm nước trái cây, bánh pút-đing, bánh ngọt,  đồ nướng đặt lên bàn của các thí sinh.



Anna Lise có ý tốt nhắc nhở mọi người: "Xin mọi người ngàn vạn lần nhớ kỹ, mỗi một loại thực vật được dùng hay nguyên liệu nấu ăn đều phải trả lời chính xác. Cho dù là muối hoặc là nước các loại là nguyên liệu nấu ăn đương nhiên, cũng đừng quên điền vào. Bất kỳ tình huống đáp án đánh sai hoặc là sai đáp án đều không thể coi là làm chính xác. Máy vi tính của chúng ta sẽ chấm điểm chính xác cho các bạn. Nói cách khác, trong thời gian có hạn các bạn đáp đúng càng nhiều, điểm sẽ càng cao."



Lâm Khả tụng nhìn toàn bộ thức ăn, hoàn toàn có cảm giác hoa cả mắt. Những thực vật này, coi như chỉ ăn một ngụm nhỏ là có thể phân biệt ra tất cả thực tài, nửa giờ cũng có thể khiến người ăn quá no. Huống chi có thể giống như Giang Thiên Phàm chỉ ăn một miếng liền hoàn toàn nhìn rõ tất cả thì...  Căn bản không tồn tại thôi.



Lâm Khả Tụng nghiêng mặt sang bên, nhìn thấy Bruce lộ ra vẻ mặt khổ não. Lần trước phân biệt đồ uống ma quỷ  do Montgomery làm ra, Lâm Khả tụng cũng thắng anh ta, không biết hai tháng đã qua, anh ta có tiến bộ hay không.



Lâm Khả tụng vốn cho là người dự thi đại đa số đều là người Mỹ, nhưng không nghĩ đến trừ Bruce ra, còn có người Pháp, người Ý, người Mexico, người Hy Lạp, người Ghi-nê. Mọi người màu da khác nhau, phong cách hành động cũng khác nhau rất lớn.



Anna Lise giơ tay lên, cười với mọi người, nói: "Lúc tôi dùng nĩa gõ ly rượu thì chính là lúc bắt đầu tranh tài."



Cả hội trường đột nhiên an tĩnh lại, yên lặng như tờ.



Lâm Khả Tụng cùng những người dự thi khác thì đã nắm ở cái muỗng cùng nĩa, cúi đầu xuống chờ đợi giây phút bắt đầu.



Trái tim của cô đập dồn dập.



Trong lòng cô không khỏi sợ hãi, bởi vì cô không biết vị giác của mình có còn nhạy cảm như thời gian ở bên cạnh Giang Thiên Phàm.



Âm thanh báo hiệu vang lên.



Tất cả người xem yên tĩnh lại, nín thở trầm ngâm nhìn về phía mười người dự thi.



Tất cả mọi người xung quang Lâm Khả Tụng đều cúi người, bắt đầu thưởng thức thức ăn.



Lâm Khả Tụng đã nhân thời gian Anna Lệ Tư giới thiệu quy tắc tranh tài mà quan sát trên các món ăn trên mặt bàn. Cô biết mình không thể lãng phí thời gian lên các món ăn phức tạp, ví dụ như món Tháp cà chua trước mặt, bên trong chắc chắn rất phong phú, muốn phân biệt được tuyệt đối không dễ.



Cho nên món đầu tiên cô lựa chọn là bánh pút-đing sữa tươi cách đó không xa. Đầu tiên đưa thìa cắt từ trên cao xuống đáy, bảo đảm tất cả mùi vị đều nằm bên trong thìa, Lâm Khả tụng đưa nó ngậm vào trong miệng, một tầng một tầng tách mùi, trong đó: sữa tươi, trứng gà, đường cát, đạm bơ, kẹo đường, việt quất, bách hương quả...... Đợi chút, mùi thơm đặc biệt này là cái gì?



Lâm Khả tụng nhíu mày trong đầu suy tư.



Là hương thơm của lúa mạch! Chính xác là mùi hương của lúa mạch!



Chỉ cần sơ ý một chút sẽ coi thường mùi thơm này.



Trong lòng Lâm Khả Tụng thầm toát mồ hôi lạnh. Cho dù là bánh pút-đing sữa tươi đơn giản nhất trong cũng cất giấu bẫy rập như vậy sao?



Cô lại ăn hai muỗng, xác định không có mùi vị mới khác mới chọn đáp án trên máy tính bảng.



Khi thông báo trả lời chính xác xuất hiện, cuối cùng cô thở ra một hơi. Nhưng là cô kinh ngạc phát hiện, mình xếp thứ sáu trong mười người. Nói cách khác trong thời gian ngắn như vậy đã có năm người phân biệt ra được nguyên liệu của một món ăn.



Cô không thể tiếp tục lo được lo mất, do do dự dự, nếu không cuộc so tài thứ nhất sẽ là bất lợi.



Giang Thiên Phàm nói qua, cô có vị giác cao siêu.



Cô lựa chọn tin tưởng đánh giá của Giang Thiên Phàm đối với mình, cô quyết định phải tin tưởng mình.



Tiếp tục đến donut, đây là một trong những điểm tâm đang lưu hành rộng rãi nhất, nó dùng nguyên liệu dù nhiều hơn nữa cũng không thể phức tạp  ngang món thịt bò bít tết.



Lâm Khả Tụng dùng mười lăm giây nếm được nguyên liệu, khi cô điền hết đáp án, phát hiện mình đã lên đến vị thứ năm.