Tim Đập Trên Đầu Lưỡi

Editor: tu tai



"Còn gì nữa không?" Winston hỏi.



"Hương vị êm dịu tươi mát của salad bơ cua hương vani kết hợp cùng mùi vị của món sườn cừu nướng than tạo ra sự chênh lệch rõ ràng, sau khi bị mùi vị nồng nặc của sườn cừu đánh thẳng vào, vị giác lại bị salad dịu dàng an ủi! Thật sự là phối hợp rất tuyệt vời!"



"Xem ra đây cũng là một lựa chọn khó khăn. Nhưng với tư cách là nhà bình phẩm của món ăn này, toi vẫn rất cần ngài nói cho mọi người biết rốt cuộc trong hai phần sườn cừu nướng này, thì phần nào là phần ngài thích nhất?"



"À......" Luke thở dài một cái thật dài, vỗ vỗ đầu mình, "Rõ ràng thưởng thức được món sườn cừu ngon như vậy là chuyện làm người ta hạnh phúc nhất, nhưng anh lại cố tình muốn tôi làm ra lựa chọn!"



Nói xong, Luke cúi đầu tiếp tục ăn sườn cừu.



Mà Winston thì vỗ vỗ bờ vai của ông ta nói: "Ông bạn, đừng như vậy, cuộc tranh tài còn phải tiếp tục."



"Cầu xin anh để tôi hưởng thụ một chút đi! Tôi đã đưa ra đánh giá rồi, lựa chọn món nào ngon hơn là quyết định của ban bình phẩm, không phải của tôi!"



"Lời của anh nghe rất có đạo lý......" Winston chỉ đành phải gọi nhân viên kiểm phiếu đưa kết quả thống kê số phiếu đến, sờ sờ lên cái cằm, "Tôi chỉ có thể nói số phiếu thật sự hết sức sát nhau. Mà hai vị bếp trưởng có kinh nghiệm phong phú hơn nữa rất có sức sáng tạo Jessica cùng Elis, là không thể nào vẫn mặc cho người khác vượt lên trước! Hai mẹ con họ hợp tác, ở món chính này đạt được 12 phiếu ủng hộ! Mà Giang Thiên Phàm cùng Lâm Khả Tụng đạt được 10 phiếu! Bếp trưởng Giang Thiên Phàm, anh phải cẩn thận! Phải biết Jessica và Elis chỉ kém hai người có hai phiếu thôi. Chỉ hai phiếu mà thôi, có lẽ sau một món chính, hoặc có lẽ sau ba món điểm tâm ngọt, cũng sẽ bị lật ngược lại rồi!"



Jessica nhíu nhíu mày, mặc dù ở món ăn này bà đã thắng Giang Thiên Phàm và Lâm Khả Tụng, nhưng vẫn kém hơn so với mong đợi của bà rất nhiều. Vốn dĩ bà cho là món sườn cừu nướng bí truyền đã trải qua vô số lần thí nghiệm cùng suy tư của bà có thể tạo ra ưu thế tuyệt đối trước Giang Thiên Phàm, nhưng kết quả lại cũng không như dự tính.




"Đúng vậy."



"Rất tốt, nếu để cho ông bình luận hai món gà tây này, tôi tin tưởng nhất định sẽ rõ ràng đâu ra đấy."



Donald cười nói: "Hai món gà tây này là ngon nhất mà tôi đã ăn, tôi rất vui được đánh giá chúng. Đầu tiên là món thịt gà tây cuốn nấm của hai vị bếp trưởng của Quintin. Mặc dù nguyên liệu của món ăn này có vẻ rất đơn giản, nhưng là phương thức nấu nướng cũng rất phức tạp. Vừa rồi chủ biên Winston đã giới thiệu qua rồi, tôi sẽ không nói thêm nữa. Thịt gà tây không hề khô giống như gà nướng thông thường, tôi đoán lúc đầu thực hiện phương thức đun nhừ thịt ức gà tây có hai mục đích, một là vì cất giữ hàm lượng nước có trong thịt gà, hai là vì ngon miệng. Mà nấm và thịt gà tây kết hợp cũng tương đối hài hòa, hơn nữa mùi vị tương hỗ lẫn nhau. Sốt hoa quả cam sành cùng chuối tiêu là một điểm sáng tạo lớn của món ăn này. Vị ngọt của trái cây khiến cho khẩu vị vốn dĩ nồng đậm mùi vị của gà tây cuộn nấm hồi vị. Mà những hương vị khác, giống như là cây nghệ, bột cà ri, hạt tiêu đen, muối, cần tây còn có cây quế phối hợp cũng tương đối hoàn mỹ!"



Winston vỗ tay một cái: "Ngài Donald, khả năng đánh giá của Ngài vượt xa Luke bạn tốt của toi rồi! Có thể mời Ngài cũng đánh giá món gà tây của Bếp trưởng Giang Thiên Phàm và Lâm Khả Tụng cụ thể giống như vậy được hay không?"



"Nói đến món bánh bột ngô cuộn thịt gà tây này, tôi chỉ có thể nghĩ đến một câu nói, chính là đã thể hiện rõ nhất phong cách ẩm thực Trung Quốc! Bánh bột ngô hết sức đàn hồi, nhưng lại không phải cái loại đàn hồi khiến người nhai rất mệt đó! Tôi thật sự vô cùng muốn biết làm thế nào lại làm được như vậy! Còn có thịt gà thái hạt lựu bị cuộn ở trong đó nữa! Điều này làm cho tôi nhớ tới mấy năm trước đi Trung Quốc ăn đến một món ăn, dân bản xứ gọi nó ‘ Gà cay xé phay’! Mùi vị thịt gà trong món ăn này rất giống món ăn kia, nhưng không có làm như vậy, ngược lại tôi cắn miếng gà ra bên trong còn cất giữ nước thịt! Đây phải có tài nghệ nấu nướng như thế nào mới có thể làm được như thế! Nồng nặc phong cách Trung Quốc, loại mùi thơm này cùng vị cay kích thích vị giác, làm cho người ta muốn cắn liên tục một miếng lại một miếng! Còn có nước sốt trong đó, tôi nếm được cây thìa là, thử vĩ thảo cùng lá nguyệt quế, hợp với số lượng vừa phải Mù-Tạc hòa quyện vào nhau, Oh my God, giống như Đông Phương cổ xưa đụng vào Tây Phương nhiệt tình! Đây là mỹ vị sẽ khiến cho người ta ở trong mộng cũng phải nhớ mãi không quên!"



Winston hoàn toàn hiểu được lựa chọn của Donald, lại tới trước mặt một vị phu nhân.



Vị phu nhân cười đối nói với Winston: "Tôi không có nhiều từ ngữ hoa lệ trau chuốt để khen ngợi hai món ăn này như vậy, nhưng có một điều tôi rất khẳng định, chúng là mỹ vị mà trong đời tôi khó có thể nếm được lần thứ hai. Tôi rất hi vọng món gầ tây cuộn nấm của hai vị bếp trưởng của Quintin có thể xuất hiện trong hôn lễ của cháu gái tôi, đây đúng là món ăn khiến người ta cảm thấy hạnh phúc."



"Cho nên ngài thích món gà tây này hơn?"



"Ha ha, nhưng mà đối với  món bánh bột ngô cuộn thịt gà tây...... Nếu như mà sinh mạng của tôi đi tới một giây cuối cùng, tôi nghĩ nguyện vọng lớn nhất của tôi  sẽ là được ăn một cái bánh bột ngô cuộn thịt gà tây một lần nữa!"