Tú Sắc Nông Gia

Hôm sau, Loan Loan không đi bán bánh, nàng trước xử lý xong hết thịt heo đã. Thả thịt heo rừng vào chậu, lấy muối sát đều các miếng thịt, sau đó chọc những lỗ nhỏ trên miếng thịt, dùng que trúc nhỏ xâu lại. Đầu tiên là phải phơi nắng bên ngoài cả buổi, sau đó bảo Bách Thủ dựng một cái giá đỡ ở chỗ ngày hôm qua giết heo, đặt từng miếng thịt lên, nhặt một chút cành cây để châm lửa, lập tức khói cuồn cuộn dầy đặc bốc lên, hun như vậy một thời gian ngắn, mỗi lần nửa canh giờ, hun thịt khô liền để ra.



Loan Loan lại rửa sạch gan heo, giống như trước sát muối trực tiếp, rồi lựa nơi đầu gió trong sân phơi nắng. Rửa ruột heo cũng có rất nhiều cách làm.



Rửa ruột heo thì tương đối phiền toái, phải tăng thêm muối và dấm, còn rửa lại vô số lần mới sạch. Mặc dù trời giá rét rồi, nhưng thịt heo cứ để quá lâu như vậy rất dễ hư. Về sau Loan Loan lại sai Lai Sinh về nói với ông nội Lai Sinh ướp muối, mỗi ngày phơi thịt ngoài gió, thịt mới có thể để lâu. Không biết hai nhà khác xử lý thế nào đây nữa.



Sau buổi trưa, nàng bưng quần áo bẩn của Bách Thủ ra bờ sông giặt, trùng hợp gặp được mẹ Nguyên Bảo.



Suy nghĩ một chút, Loan Loan chủ động chào hỏi mẹ Nguyên Bảo, sau đó vừa cười vừa nói: “Hôm nay Bách Thủ dựng cái giá trong sân, chúng ta vẫn bận đến mãi buổi trưa mới ướp xong gia vị, rồi hun lên….” Lại hỏi mẹ Nguyên Bảo: “Dương tẩu tử, các người có hun cái đó không?”



Mẹ Nguyên Bảo ngẩn người, không biết Loan Loan nói hun là có ý gì.



Loan Loan liền giải thích cặn kẽ cho nàng: “Có thể trực tiếp hun, cũng có thể sát muối sau đó phơi trong sân. Sau khi phơi khô, để đó đến mùa sau ăn cũng không có vấn đề gì, hơn nữa mùi vị lại đặc biệt có hương vị khác.”



Mẹ Nguyên Bảo nghe xong thì ngạc nhiên.



Ngoài miệng mặc dù không ứng lời, nhưng từ thần sắc do dự trên mặt, Loan Loan đã nhìn ra trong lòng nàng chỉ sợ cũng muốn thử một lần. Hi vọng nàng dùng phương thức lấy lòng uyển chuyển như vậy có thể làm cho đối phương từ từ tiếp nhận cả nhà mình.



Loan Loan giặt xong quần áo về đến nhà không bao lâu, Bách Thủ cũng trở về, mua muối và các loại đồ thường dùng, còn mua khoai tây. Loan Loan chuẩn bị buổi tối sẽ làm khoai tây nấu với ruột già, vốn muốn làm ruột già nướng nhưng gia vị có hạn.



Nấu xong khoai tây với ruột già, Loan Loan múc ra một chén cho Lai Sinh để hắn mang về cho ông nội. Không đầy một lát Lai Sinh cầm chén không trở lại. Nàng liền múc một chén bảo Lai Sinh bưng đến nhà Nguyên Bảo.




Không có dầu cải, không biết dùng mỡ heo sẽ tạo ra mùi vị như thế nào!



Chờ làm xong thức ăn, Bách Thủ và Lai Sinh cũng về đến. Theo thường lệ, Loan Loan dùng chén múc bưng cho ông nội Lai Sinh, và cả hai nhà kia.



Cũng may, dù thời đại này không có đầy đủ gia vị, dùng mỡ heo làm ra mặc dù mùi vị có chút không giống, nhưng vẫn ăn rất ngon, đủ vị cay!



Mẹ Nguyên Bảo ăn xong không ngừng khen: “Ta sao có thể nấu món này ngon được như vậy đây?”



Bà nội Nguyên Bảo liền cười ha hả không nói gì. Nguyên Bảo thì vừa la cay, vừa không ngừng ăn.



Mà lần trước nhà Dương Khai Thạch ăn xong món khoai tây nấu ruột già Loan Loan làm, lần này liền kêu cha mẹ mình cùng nhau tới đây, ăn xong một chén tất cả mọi người đều cảm thấy vẫn còn dư vị!



Ban ngày nhà Loan Loan treo thịt muối ở sân, đi chợ bán bánh về thì treo thịt ở phòng bếp. Đã có thể làm thịt hun khói, nàng thương lượng cùng Bách Thủ xem có thể bắt nhiều thú về không, nếu như có thể được, săn được lợn rừng thì càng tốt, được như vậy, năm nay liền có thể ăn năm mới thật phong phú. Nghĩ tới đây, Bách Thủ cả người tràn đầy nhiệt huyết.



Hiện cuộc sống tốt hơn trước kia nhiều lắm. Vợ không chỉ nói chuyện với hắn, đối với hắn cũng hết sức quan tâm săn sóc. Hắn nhất định phải làm cho vợ có cuộc sống thật tốt.



Hai người bán bánh ở chợ xong, không vội vã về nhà liền, mà đi một vòng trên chợ, thấy không phát hiện có bán thịt muối, trong lòng Loan Loan nhất thời vững tin thêm rất nhiều. Gần về tới nhà lại gặp mẹ Loan Loan.



Mẹ Loan Loan vừa thấy Bách Thủ vác gùi, còn có cả kẻ ngu đần điên điên khùng khùng đứng bên cạnh, trong lòng bà chợt thấy không an lòng.