Bắc Tống Phong Lưu

Tả Bá Thanh thấy bộ dạng thành khẩn thề thốt của Lý Kỳ liền không khỏi lấy làm hiếu kì:- Lý lão đệ, lẽ nào đệ đã nắm chắc phần thắng?



Lý Kỳ cười khẽ, không trả lời mà hỏi ngược lại:- Tả đại ca, huynh có từng nghe qua "mùi vị trong tưởng tượng" chưa?



- Mùi vị trong tưởng tượng?Tả Bá Thanh lẩm bẩm, lắc đầu nói:- Lời này của đệ là có ý gì?



Lý Kỳ chậm rãi trả lời:- Nhớ trước đây, phụ thân đệ đã từng nói, một trù sư khi nấu ăn đạt đến một cảnh giới nhất định, có thể tưởng tượng ra được mùi vị. Trước đây chúng ta nấu ăn, đều phải nghĩ trước nên dùng nguyên liệu gì, sau đó luyện tập nhiều lần, không ngừng thử nghiệm, không ngừng tìm tòi, không ngừng cải biến, nhưng cứ như thế, chúng ta luôn phải chạy theo mùi vị món ăn, dở chỗ nào đắp vào chỗ đó, nhưng trong lòng từ đầu đến cuối lại không có một mục tiêu nhất định. Điều này cũng giống như vẽ tranh vậy, có câu "núi sông trong lòng, xanh đỏ dưới ngòi bút", nếu huynh đứng giữa sông suối, chiếu theo đó mà vẽ, thì huynh sẽ vĩnh viễn bị giới hạn trong khung cảnh đó, không cách nào đột phá được. Bức tranh của huynh chẳng qua cũng chỉ là một bức họa sông suối mà thôi, thiếu mất tính nghệ thuật. Nhưng nếu là một họa gia đẳng cấp như Trương đại học sĩ, dù ngồi nhà vẫn có thể vẽ ra cảnh sắc núi sông mỹ lệ, hơn nữa ông còn vẽ ra được những thứ muốn biểu đạt trong lòng.



- Nấu ăn cũng vậy, nghĩ đến mùi vị trước rồi mới đi chế biến, so với cách vừa làm vừa tìm tòi, cách trước rõ ràng là cao minh hơn một bậc, vì không có mùi vị nào có thể ngon hơn mùi vị trong tưởng tượng. Đương nhiên, điều kiện tiên quyết là huynh nhất định phải có kinh nghiệm phong phú, hiểu biết tường tận về mùi vị của từng loại thực phẩm, mới có thể làm được điều này.



Ngô Tiểu Lục và Trần Đại Trụ nghe xong, vẻ mặt trở nên hoang mang. Hiển nhiên là với năng lực của họ, chẳng thể nào hiểu nổi những lời này của Lý Kỳ.



Tả Bá Thanh nhíu chặt lông mày, cúi đầu ngẫm nghĩ một hồi lâu rồi nói:- Kiến giải độc đáo này của phụ thân đệ, thật khiến Tả mỗ được mở rộng tầm mắt. Nói vậy, chắc đệ đã tưởng tượng ra được mùi vị của món thứ ba rồi.



Lý Kỳ thoáng lộ vẻ kiêu ngạo, cười nói:- Trước đây đệ vẫn chưa hiểu được ý của phụ thân, mãi đến lúc làm món này mới ngộ ra được đạo lý trong đó. Nói ra cũng thật nực cười, kì thực tất thảy đều nhờ hoàn cảnh ép buộc mà ra, vì lúc đó đệ không có đủ nguyên liệu để ra sức luyện tập, đệ chỉ có duy nhất một cơ hội, nên chỉ có thể nghĩ ra mùi vị trước, lập thực đơn, rồi mới đi thực hiện. Đến bây giờ, đệ cũng chỉ mới làm món đó có một lần.



Tả Bá Thanh nghe xong, trong lòng càng thêm kì vọng, hận không thể ngay lập tức kéo Lý Kỳ đi làm món đó.



Lúc này, một cung nữ gõ cửa tiến vào nói:- Bẩm đại nhân, nước đã sôi rồi ạ.



- Được lắm.Lý Kỳ đột nhiên đứng dậy mang giày vào rồi đi ra bên ngoài, từ xa vọng đến giọng nói của hắn.- À đúng rồi. Gọi hai cung nữ lại giúp ta xoa bóp. Mà nhớ kỹ, diện mạo không được xấu quá, nếu không sẽ ảnh hưởng đến việc ta phát huy năng lực.



Người này chính là Lý Kỳ ban nãy đó sao? Ba người Tả Bá Thanh, Ngô Tiểu Lục, Trần Đại Trụ đưa mắt nhìn nhau, vẻ mặt phức tạp.



Lý Kỳ ngâm mình tắm rửa dưới sự hầu hạ của hai cung nữ thông minh lanh lợi, sau đó lại trở về phòng nghỉ ngơi một lúc, ăn ít trái cây, bổ sung thể lực. Trong lúc này, hai cánh tay hắn vẫn đang đắm chìm trong sự săn sóc dịu dàng, thoải mái không nói nên lời.



Trong tứ quốc yến, món cuối cùng này chính là món quan trọng nhất trong những món quan trọng. Bất luận thắng thua trước mắt đã định hay chưa, đều không ảnh hưởng đến sự kỳ vọng của mọi người vào món cuối cùng này.



Thời gian chậm rãi trôi qua, màn đêm dần dần buông xuống, Long Đình Viên lúc này đã được thắp đèn đuốc sáng trưng, rạng rỡ như giữa ban ngày.


Mọi người gật gù, trong lòng vừa sợ hãi vừa mơ hồ có chút kì vọng.



Đoàn Chính Văn trông thấy năm lò lửa đặt trong đình đài, một cái phía trên để vỉ hấp, một cái phía trên nồi hấp cách thủy, ba cái còn lại phía trên đặt nồi lớn, còn ba thầy trò Lý Kỳ mỗi người đứng trước một cái bàn, không hề tương tác gì với nhau, rốt cuộc là ba người làm một món, hay là ba người làm ba món vậy. Y bèn hỏi:- Nấu cá nóc nhất định phải có nhiều bếp lò vậy sao?



Thái Kinh khẽ lắc đầu:- Việc này thì lão phu cũng không biết. Lúc lão phu và Cao thái úy thấy hắn nấu nướng, cũng chỉ dùng một bếp lửa mà thôi.



Chúng nhân đều là lần đầu chứng kiến cách làm cá nóc, trong lòng đều cảm thấy vô cùng tò mò, nhưng không dám tiến lên trước hỏi han, chỉ đành đứng tại chỗ quan sát.



Qua một lúc sau, Lý Kỳ đột nhiên lại ném một bao hoàng bố vào trong lò lửa, lấy ra một đôi găng tay, thay chiếc tạp dề khác, vứt toàn bộ vào lò thiêu, sau đó cầm một cái bát đi đến bên cạnh chiếc bàn trong cùng bên trái.



- Oẳng oẳng oẳng.



Lúc này, phía đối diện chợt vang lên tiếng chó sủa, chúng nhân lần theo âm thanh nhìn qua, loáng thoáng trông thấy mấy thị vệ dắt bốn con chó đến dưới một gốc cây, sau đó cột chúng vào thân cây.



Lý Sát Nhĩ hiếu kì hỏi:- Con chó này dùng để làm gì vậy?



Lương Sư Thành mỉm cười nịnh nọt:- Đây là ý tưởng do hoàng thượng nghĩ ra. Theo lời Lý Kỳ nói, lúc mời khách dùng cá nóc, tự mình phải nếm trước, hoàng thượng cho rằng như thế quá mạo hiểm, bèn sai người dắt mấy con chó đến, để chúng nếm thử trước, như thế an toàn hơn.



- Hoàng thượng thánh minh.



Tất cả mọi người đồng thanh khẽ hô lên.



- Các khanh quá lời rồi.



Tống Huy Tông xua xua tay, nhưng vẻ mặt vô cùng đắc ý.



Chúng nhân đứng nhìn một hồi rồi quay trở về lầu các. Một lúc sau, Cao Bình mang món ngon sau cùng của y đến. Đây chính là trận quyết chiến sau cùng.



Mọi người lúc trông thấy món ăn của y đều lập tức kinh ngạc kêu lên:- Lợn sữa quay!