Hình Danh Sư Gia

Hạ Phượng Nghi nhìn tình cảnh ấy rất tức cười, nói: "Phu quân, hay là chúng ta đến Thiên Trúc tự dâng hương, thuận tiện giải nóng. Ở đó rừng cây dày đặc, rất thoải mái."



"Thiên Trúc tự hả?" Mạnh Thiên Sở quay lại nhìn tiểu nha hoàn Phi Yến đang đứng phía sau, cười hề hề ra vẻ rất tặc: "Ai, chúng ta có đi Thiên Trúc tự không?"



"Nô tì sao mà biết được, thiếu gia và thiếu phu nhân làm chủ đi." Phi Yến nhớ tới tình cảnh lăn xuống núi, hai má ửng hai đóa hồng.



Mạnh Thiên Sở ngẩng đầu nhìn trời, nói: "Đã sắp trưa rồi, hay là không đi Thiên Trúc tự nữa. Quá xa, đi không kịp đâu. Ta thấy gần ngoài thành có mấy ngôi chùa rất mát mẻ thanh tịnh, chúng ta đi thăm thử coi sao, thế nào?"



Hạ Phượng Nghi đáp: "Tướng công nói cũng đúng, trời nóng thế này đi tới Thiên Trúc sơn chỉ sợ nóng chết thôi. Chúng ta cứ đến mấy chùa nhỏ ngoài thành tùy hỉ hóng mát đi." Đối với nàng chuyện đi dâng hương chẳng qua là muốn đi ra ngoài chơi thôi, ở mãi trong nha môn thật là chán.



Mạnh Thiên Sở dặn dò Mộ Dung Huýnh Tuyết ở lại thư phòng xử lý công vụ, sau đó dẫn theo Hạ Phượng Nghi, Phi Yến ngồi xe ngựa của nha môn chuẩn bị xuất phát. Vừa ra khỏi cửa nha môn, thì họ đã gặp ngay bộ đầu Vương Dịch và bộ khoái Tống Tường Vũ hôm nay được nghỉ theo ca nên mặc đồ thường tùy tiện đi lòng vòng.



Mạnh Thiên Sở khi vừa mới đến Hàng châu đã giúp phá án đặt thây trước cổng nha môn, giải oan khuất cho Vương dịch và Tống Tường Vũ, cho nên hai người cảm kích hắn sát đất, thấy cả nhà định ra ngoài liền cười ha hả hỏi đi đâu, biết là ra ngoài thành dân hương liền anh dũng nhận đi theo xe bảo hộ.



Mạnh Thiên Sở rất hân thưởng tính cách sảng khoái của Vương bộ đầu, cũng lười không nói lời thừa, nhờ thay thêm càng xe, mỗi bên một cái để hai người ngồi rồi giục ngựa kéo ra cổng thành.



Lần này họ lên núi dâng hương du sơn ngoạn thủy mãi tới tối mới trở về thành Hàng Châu.



Xe ngựa của họ về đến cổng thành, Mạnh Thiên Sở đã từ song cửa xe nhìn cửa thành đã bị ngăn lại, có một đội ngũ rất dài đang đứng chờ các quan binh kiểm tra từng người một. Mạnh Thiên Sở vén rèm nói với Vương bộ đầu: "Vương bộ đầu, ông đi xem coi chuyện gì vậy."



Vuơng bộ đầu đáp ứng dừng xe lại, xuống dò hỏi tình hình.



Vương bộ đầu bước tới trước cổng thành, phát hiện sĩ tốt thủ cửa thành rất hung hăng, động tác kiểm tra rất thô lỗ. Những lão bá tánh hơi có chút không thuận heo, liền bị đè xuống ẩu đả. Ông ta không khỏi nhíu mày, chậm bước đến bên cạnh một trung niên thư sinh, hỏi: "Xin hỏi vị huynh đài này, sao cổng thành lại găng quá vậy?"



Thư sinh ấy hạ giọng đáp: "Công tử Kha Trù của tri phủ Kha Càn Kha đại nhân đã chết rồi, nguyên nhân không rõ, cho nên Kha đại nhân hạ lệnh lập trạm tra nghiêm, còn thu phí bảo chứng, nói là sau này tra ra chân tướng rồi sẽ trả lại."



"Làm gì có đạo lý đó chứ! Lập trạm tra xét lại còn thu phí bảo chứng?"



"Hừ, bộ không phải muốn nhân cơ hội này thu món tiền béo bở hay sao."



"Thu nhiều ít?"



"Một người một trăm văn!"



Vương bộ đầu cảm ơn thư sinh, quay trở lại xe ngựa: "Sư gia, chúng ta muốn qua cổng thành e là phải gặp chút trắc trở a."

Mạnh Thiên Sở thò đầu ra ngạc nhiên: "Vậy à? Vì sao?"



"Con trai của tri phủ đại nhân Kha Trù đã chết rồi, nguyên nhân không rõ."



Mạnh Thiên Sở nhíu mày: "Con trai của tri phủ đại nhân chết rồi? Chúng ta sao lại không hay vậy?"


Mạnh Thiên Sở đã nghe ra kẻ vừa nói là tên tiểu kỳ gặp ở cổng thành lúc nãy, nhíu mày bảo, "Sao lại có kẻ hoành hành bá đạo như vậy!"



Chú thích:

(*) Tri Vị quán và Lâu Ngoại Lâu: Là tên những quán ăn nổi tiếng của Trung Quốc, có lịch sử phát triển lâu đời (hơn 100 năm).



- Tri Vị Quán: Không như trong truyện, thật ra thì Tri Vị quán mới chỉ sáng lập 1913, do Tôn Dật Tề (Trai) mở ở khu thương nghiệp sầm uất ở đường Duyên An cạnh Tây hồ (hay Tây tử hồ - hồ của Tây Thi). Năm đó, Tôn Dực Tề hùn vốn với Nghĩa A mở Tri Vị quán, nhưng làm ăn bình bình. Tôn Dật Tề nghĩ món ăn của mình làm ra không thua ai, liền treo bản tám chữ lớn “Dục tri ngã vị, quan liêu tiện tri ” (Muốn biết vị của tôi, vào xem thử là biết), gây sự hiếu kỳ cho khách, nên làm ăn ngày càng khắm khá. Ngoài ra, quán còn lấy tiêu chí “chất lượng chí thượng, siêu trị phục vụ" làm con đường phát triển xuyên suốt. Các món ăn đều là tinh hoa, ví dụ như “kê trấp ngân tuyết ngư ”, “kiền thái áp tử ”, “vũ lâm ngao áp ”, “giải hoàng ngư ti”, “long phượng song hội ”, “lạt tử dương thối ”, “giải hoàng cảm lãm ngư ”, “nhất phẩm hải tiên chung ” nghe rất kêu. Hiện nay, Tri Vị quan được mệnh danh là "Tri vị đình xa, văn hương hạ mã" (Biết vị thì dừng xe xuống ăn, nghe mùi thì xuống ngựa chén).



- Còn "Lâu Ngoại Lâu" cũng là một quán nổi tiếng Trung Quốc từ xưa, nhưng có từ đời Thanh chứ không phải đời Minh như bối cảnh của truyện.



"Lâu ngoại lâu" được sáng lập từ thời Đạo Quang, Đồng Trị, Quang Tự đời thanh, được cho là khoảng năm 1848. Chủ đầu là một văn nhân đời Thanh tên là Hồng Thụy Đường. Ông ta và vợ là Đào Thị Tú Anh từ khi song thân mất đã dời từ Thiệu Hừng Đông Hồ về gần sông Tiền Đường, định cư dưới chân núi Cô Sơn, cạnh Tây Linh kiều, đánh lưới bắt cá mưu sinh. Do hai vợ chồng có quê làm nghề cá ở Thiệu Hưng, nên rất giỏi chế biến các món ăn về cá. Mới đầu, hai người chỉ đánh cá bán, sau đó thấy cả dãi quanh Tây Linh kiều không có quán ăn nào, liền để dành tiền mở một quán nhỏ chỉ là mấy nhà ngang, sau đó từ từ phát triển.



Tên của quán này có hai cách giải thích. Một là từ bài Đề Lâm An Để của Lâm Thăng:



Đề Lâm An để (Đề nhà trạm Lâm An)

山外青山樓外樓，

西湖歌舞幾時休？

暖風熏得遊人醉，

直把杭州作汴州。



Sơn ngoại thanh sơn lâu ngoại lâu,

Tây Hồ ca vũ kỷ thời hưu?

Noãn phong huân đắc du nhân tuý,

Trực bả Hàng Châu tác Biện Châu.



Nam Trân dịch:



Lớp lớp non xanh, lớp lớp lầu

Tây Hồ múa hát đến bao lâu ?

Gió êm đã ngấm say lòng khách

Dám bảo Hàng Châu cũng Biện Châu



Từ câu đầu của bài thơ mà Lâu Ngoại Lâu được đặt tên cho quán. Tương truyền rằng Hồng Thụy Đường đến xin chữ đặt tên quán ở chỗ của đại học giả trứ danh Khúc Viên tiên sinh đường thời, Khúc Viên nói: "Nếu như quán ăn của ngươi có thêm lầu nổi ở ngoài bờ, vậy thì mượn câu của Lâm Thăng đời Nam Tống Sơn Ngoại Thanh Sơn Lâu Ngoại Lâu gọi là "Lâu Ngoại Lâu" đi. Gọi như thế vì đây là một quán ăn có thêm phần quán nổi ở giữa sông, và có lẽ vì thế mà trong bài thơ tác giả dùng mới có câu hai là "Trước Lâu Ngoại Lâu thì không thể thấy được cái lầu ở phía sau, vì bị lầu trước che khuất rồi. (Xem hình)





Cách giải thích thứ hai là ở khẩu hiệu của quán: "Dĩ thái danh lâu, dĩ văn hưng lâu" (Lấy món ăn khiến quán nổi tiếng, lấy văn mà phát triển quán", cho nên mới nói ngoài lâu còn có lâu, chẳng những ăn mà còn có văn hóa ẩm thực bên trong đó nữa. Quả thật, quán này được nhiều danh nhân lịch sử của TQ tới viếng (như Tôn Trung Sơn, Lỗ Tấn, Úc Đạt Phu, Trúc Khả Trinh, Mã Dần Sơ, Phong Tử Khải, Phan Thiên Thọ, Triệu Phác Sơ). Trong lầu được trưng bày trang nhã, sắp bày đẹp đẻ, món ăn chú trọng đến các mặt sắc, hương, vị, hình, chất, lại còn có nhiều loại khác nhau, đặc biệt là cá! Như vậy trong quán còn có quán, quán bán món ăn, và bán cả văn hóa ẩm thực, nên mới gọi là Lâu Ngoại Lâu!



Xem thêm web của quán tại http://www.louwailou.com.cn/english/INTRO.ASP



Hoa Cảng Quan Ngư (Dựa hoa xem cá): Đến Hoa Cảng Quan Ngư (Bên hoa xem cá), bạn sẽ vô cùng thích thú khi ngồi bên lầu ngắm đàn cá vàng nhảy múa tung tăng trên mặt nước. Khi màn đêm buông xuống, mặt hồ trở nên lung linh, huyền ảo bởi ánh đèn rực rỡ muôn màu hòa cùng giai điệu ngọt ngào của các nghệ sỹ tài hoa. Du thuyền trên Tây Hồ vào đêm trăng rằm sẽ là một trải nghiệm vô cùng thú vị. Bạn sẽ được chiêm ngưỡng cảnh đẹp Tam Đàn Ấn Nguyệt nằm giữa Tây Hồ, nơi có ba chiếc tháp đàn bằng đá nhô lên trên mặt nước. Mỗi tháp đàn có 5 lỗ tròn, ban đêm thắp đèn trong tháp, ánh sáng in bóng qua các lỗ tròn xuống mặt hồ trông như một rừng trăng lấp lánh.