Biết Vị Ký
Chương 86 : Canh suông tổ yến
Ngày đăng: 09:33 18/04/20
Đi theo Du giáo tập đi vào bên trong phòng, một không gian sáng ngờ mở ra trước mắt Lâm Tiểu Trúc.
Sáu cái bếp dựa thành một hàng vào vách tường, lớn nhỏ, cao thấp khác nhau, tùy theo công dụng. Có hai bếp đang đỏ lửa, bên trên là hai cái nồi,
trong không khí tràn ngập mùi canh già. Bên phải phòng là ba bồn nước
lớn, tiếp theo là chai chai lọ lọ đựng gia vị, rực rỡ muôn màu. Ở giữa
là một án đài lớn, trên có đầy đủ dụng cụ làm bếp, thớt đao. . . còn có
vài nguyên liệu nấu ăn. Tất cả đều rất sạch sẽ, không nhiễm một hạt bụi.
Nhìn bài trí trong phòng, Lâm Tiểu Trúc liền ngứa tay, trong lòng thì hưng
phấn vô cùng, rất muốn ngay lập tức bắt tay vào làm đồ ăn.
Từ khi lão gia tử rời đi, nàng chưa từng làm đồ ăn lần nào. Kiếp trước
nàng thích ăn, thích nấu nướng nhưng chưa tới mức si mê lắm, nếu không
thì nàng đã đi học nấu ăn rồi. Nhưng hiện giờ, sau khi học trù nghệ với
lão gia tử, nàng phát hiện, đem các nguyên liệu nấu ăn xử lý, lại dùng
nhiều cách nấu khác nhau để làm ra món ăn thơm ngon, làm cho bản thân
mình thỏa mãn, làm cho người ăn phải khen ngợi là chuyện tuyệt vời biết
ba nhiêu. Hiện tại, nàng đã trầm mê vào chuyện này, chẳng sợ thứ mình
nấu ra không thể bỏ vào miệng, nàng vẫn vui vẻ chịu đựng, làm không biết mệt.
“Công tử thích sạch sẽ, phòng bếp càng phải sạch, không thể có một hạt bụi “ Du giáo tập giải thích.
Sau đó chỉ vào nguyên liệu nấu ăn trên án đài “ hiện tại ta sẽ kiểm tra
ngươi, mấy món ăn ta vừa nói qua, ngươi nói xem, nên làm cái nào trước,
cái nào sau ? “
Lâm Tiểu Trúc nghĩ nghĩ: “hẳn nên làm rau
trộn dầu giấm trước, tiếp theo là canh tổ yến, sau đó đến tôm nõn, phi
lê cá chuối nướng, gỏi ngón sen, bí đỏ chưng trứng muối, rau muốn xào.
Còn canh gà hầm linh chi thì phải xem công tử thích uống canh trước hay
là sau “
Anh mắt Du giáo tập hiện lên vẻ khen ngợi, bất động thanh sắc hỏi tiếp “ vì sao ngươi sắp xếp như vậy ? “
“Rau trộn, món chính, đều phải chuẩn bị sẵn sàng, khi thực khách ngồi xuống
lại có để mang ra, sau đó mới tới thức ăn. Rau trộn đế khai vị, món
chính để no bụng, có khẩu vị thì mới thấy thức ăn ngon cũng không uổng
công đầu bếp tỉ mỉ chế biến. Trong lúc thực khách nhấm nháp hai món này, đầu bếp sẽ có thời gian làm món nóng, thức ăn vừa ra khỏi nồi liền được bưng lên, nhiệt độ không bị trì hoãn, hương vị tất nhiên cũng tốt nhất. Sau khi dùng xong món nóng, lại đưa lên gỏi ngó sen, bí đỏ chưng trứng
muối, làm cho no bụng, rau muốn xào tươi mát ngon miệng là để giảm mỡ
sau khi ăn no bụng “
“ Nói rất hay “ Du giáo tập không che
giấu sự tán thưởng “ có điều, ngoại trừ như ngươi nói, cò phải nhớ kỹ,
dù cùng loại thức ăn nhưng cái nào trước cái nào sau cũng cần phải chú ý : mặn trước nhạt sau ; dầu mỡ trước đạm bạc sau ; gạo tẻ trước gạo nếp
sau “
Nhìn cá chuối được nuôi trong ao đá, Lâm Tiểu Trúc cảm khái “ cá chuối to quá “
Cá chuối còn gọi là cá lóc, ô lân. . . được Thần Nông thảo mộc kinh liệt vào hàng thượng phẩm.
Loại cá này nhiều thịt, thịt có mày trắng, ít xương, dùng làm ngư phiến,
hương vị cực kỳ thơm ngon hơn nữa dinh dưỡng phong phú, rất bổ dưỡng
cũng có tác dụng tiêu viêm đối với vết thương.
Khoảng từ
tháng mười, khi gió lạnh bắt đầu nổi lên là lúc cá chuối có hương vị
ngon nhất. Con cá trong ao có cái đầu rất lớn, xem ra nặng chừng bảy,
tám cân, bộ dáng rất sống động, dũng mãnh, hoàn toàn không giống cá
chuối được nuôi mà Lâm Tiểu Trúc nhìn thấy ở kiếp trước.
Du
giáo tập bắt con cá, dùng sống dao đập vào đầu cá, đợi con cá hết giãy
dụa mới bắt đầu mổ bụng móc mang, xử lý sạch sẽ. Sau đó bỏ đầu cắt đui,
chỉ chừa lại phần mình, tiếp theo lạng bỏ phần xương sống, tiếp theo là
hai bên sường, cuối cùng lọc hết xương. Hắn bỏ đầu cá vào bỏ vào trong
một cái bát nói “ chút nữa làm thức ăn xong, ta sẽ dùng cái này làm canh cá chuối cho các ngươi dùng “
“ Nha, canh cá chuối rất ngon “ Lâm Tiểu Trúc vui vẻ reo lên. Canh cá là món nàng thích nhất.
Du giáo tập lại nói: “Nhìn đao của ta, miếng cá này, phải lóc từ đuôi
lên,. Lấy tay đè phần thân đuôi, sau đó theo thân cá mà hạ đao “ nói
xong liền làm mẫu một lần.
“Du giáo tập, Viên Thập đại ca nói, nếu đã chuẩn bị xong thì có thể mang lên “ Tô Tiểu Thư tiến vào báo.
“Được rồi.” Du giáo tập kêu lên, “Nếu nguyên liệu nấu ăn đã xử lý xong thì
rửa sạch rồi mang vào đây “ lại chỉ huy Lâm Tiểu Trúc chuẩn bị dụng cụ,
lại bảo Chu Ngọc Xuân và Ngô Thái Vân “ chút nữa làm thức ăn xong, hai
người các ngươi giúp mang thức ăn lên “
Có thể ở trước mặt
công tử vốn là chuyện vinh quang, Ngô Thái Vân bình thường sẽ rất cao
hứng nhưng hôm nay nàng lại không cao hứng nổi. Xảy ra chuyện lúc sáng,
nàng hi vọng công tử sẽ quên mình trong một khoảng thời gian, đợi chuyện này qua đi. Lúc này xuất hiện trước mặt hắn còn không biết sẽ bị trừng
phạt thế nào.
“Du giáo tập, chân ta hơi đau, đi lại không
thuận tiện, nếu lỡ làm rơi rớt đồ ăn thì sẽ liên lụy đến ngài. Người
xem, có thể bảo Tô Tiểu Thư mang thức ăn lên không ? “ Ngô Thái Vân ra
vẻ tội nghiệp nói